Se estudian la inocuidad y la calidad de los alimentos desde enfoques de microbiología, química de alimentos, biotecnología y auditoría de procesos, con énfasis en normativa vigente. Quienes se gradúan de esta maestría desarrollan capacidades para liderar sistemas de aseguramiento de calidad, evaluar riesgos y diseñar estrategias de control de la contaminación, con foco en la toma de decisiones y la mejora continua. El perfil de graduados se aplica en organismos, empresas del sector alimentario, laboratorios y consultoría, trabajando en la implementación de soluciones de conflictos y en la verificación del cumplimiento de normas y estándares.
La sede, la modalidad, la duración y el título. Abrí el plan de estudios sin salir de la lista.
Presencial · 1.5 años · Magíster en Inocuidad y Calidad de Alimentos (según el tipo de carrera)
Carreras parecidas a Maestría en Inocuidad y Calidad de Alimentos que se cursan en otras universidades.
Hay más carreras de ciencias en el Explorador. Guardá las que te interesen y compará las universidades cara a cara.
Datos relevados de los sitios oficiales de cada universidad. Los aranceles y los videos de estudiantes todavía no están publicados acá.
