Técnico/a Universitario/a en Calidad y Tecnología de Alimentos
Se estudian fundamentos de microbiología, bioquímica y química, tecnologías de alimentos de origen vegetal y animal, análisis y control de calidad, higiene y toxicología, estadística, logística y procesos industriales aplicados a la producción y conservación de alimentos. Quien se recibe sabe aplicar métodos analíticos y de gestión para controlar calidad y seguridad alimentaria y puede desempeñarse en empresas alimentarias, laboratorios de control, servicios de logística y organismos vinculados a la cadena agroalimentaria.
UM todavía no escribió cómo es su Tecnicatura Universitaria en Calidad y Tecnología de Alimentos: arriba va la descripción general de la carrera.
Datos relevados del sitio oficial de UM.
