Técnico en Control e Higiene de los Alimentos
Se estudian principios de control de calidad, inocuidad alimentaria y gestión de procesos, con normativa vigente y métodos de verificación. Quienes se reciben actúan como técnicos en alimentos, llevando controles de higiene, trazabilidad, inspecciones y auditorías en plantas y laboratorios. La formación facilita la cooperación con organismos y áreas de producción y se vincula con opciones de profundización educativa o formación profesional adicional.
UNComa todavía no escribió cómo es su Tecnicatura en Control e Higiene de los Alimentos: arriba va la descripción general de la carrera.
Datos relevados del sitio oficial de UNComa.
