Se estudian principios de química, microbiología, fisicoquímica y operaciones unitarias aplicados al diseño, procesamiento y conservación de alimentos, junto con análisis, biotecnología, legislación y gestión de la calidad. Quien se recibe sabe diseñar y optimizar procesos, controlar seguridad e inocuidad y desarrollar análisis y productos, y trabaja en la industria alimentaria, laboratorios de control, organismos reguladores, plantas piloto y servicios de consultoría.
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Presencial · 5 años · Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Presencial · 5 años · Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Presencial · 4 años · Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Presencial · 5 años · Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Presencial · 5 años · Licenciado/a en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Presencial · 5 años · Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
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