Se estudian enfoques avanzados en ciencia y tecnología de los alimentos, con énfasis en investigación, desarrollo y evaluación de procesos, calidad y seguridad, así como en biotecnología, innovación de productos y sistemas de producción sostenibles. Los graduados universitarios adquieren habilidades para dirigir proyectos de investigación, generar soluciones a problemas alimentarios y desempeñarse en organismos, universidades o la industria.
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Presencial · 4 años · Doctor/a en Ciencia y Tecnología de Alimentos
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