En esta tecnicatura universitaria se estudian principios de inocuidad, control de procesos, higiene y seguridad alimentaria para garantizar productos aptos para consumo. Quienes se reciben incorporan competencias para inspeccionar instalaciones, verificar trazabilidad y aplicar normativas vigentes en áreas de producción y supervisión de calidad. Trabajan en plantas industriales, laboratorios y organismos reguladores, realizando inspecciones, muestreos y emisión de informes para asegurar la conformidad.
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Presencial · 2.5 años · Técnico/a Universitario/a en Inspección de Alimentos
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