Se estudian los principios científicos y tecnológicos aplicados a la producción, conservación, análisis y seguridad de los alimentos, incluyendo propiedades físico‑químicas, microbiología, procesos industriales y control de calidad. Quien se recibe sabe diseñar y optimizar procesos, realizar análisis y asegurar la inocuidad, y puede trabajar en la industria alimentaria, laboratorios, organismos de control, consultoría e investigación.
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Presencial · 5 años · Ingeniero/a en Alimentos
Presencial · 5 años
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