Se estudian fundamentos de química, microbiología, tecnología de alimentos, inocuidad y gestión de la calidad para comprender procesos y normas que rigen la producción. Quien se recibe es graduado universitario capaz de evaluar procesos productivos, diseñar y optimizar productos, implantar sistemas de seguridad alimentaria y realizar ensayos analíticos. Trabaja en industrias alimentarias, laboratorios de control de calidad, empresas de I+D y organismos reguladores.
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Presencial · 3 años
Presencial · 3 años · Analista Universitario de Alimentos
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