Se estudian procesos de producción de alimentos, seguridad alimentaria, control de calidad, higiene y gestión de la producción en plantas industriales. Quienes se reciben obtienen una tecnicatura universitaria y pueden desempeñarse en líneas de producción, control de calidad, logística y aseguramiento de la inocuidad en industrias alimentarias. También trabajan en organismos reguladores y laboratorios, y en equipos multidisciplinarios de empresas manufactureras.
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Presencial · 2.5 años
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