Se estudian procesos y técnicas de elaboración, control de calidad, higiene y seguridad en la producción de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, junto con conservación, envasado y análisis microbiológico y físico-químico. Quien se recibe sabe implementar y supervisar prácticas de producción y control, colaborar en desarrollo y optimización de procesos y desempeñarse en plantas industriales, laboratorios de control de calidad y empresas de envasado.
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Presencial · 2.5 años
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