Se estudian enfoques avanzados de ingeniería de productos y procesos en la industria alimentaria, con énfasis en innovación, calidad, seguridad alimentaria y sustentabilidad. Quienes se gradúan obtienen un perfil capaz de dirigir proyectos de I+D, optimizar procesos, gestionar riesgos y colaborar con organismos reguladores. El posgrado se orienta a graduados universitarios interesados en investigación aplicada y desarrollo, con oportunidades en laboratorios, empresas del sector y organismos públicos.
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Presencial · Doctor/a en Ingeniería de Productos y Procesos de la Industria Alimentaria (según el tipo de carrera)
Presencial · 4 años · Doctor/a en Ingeniería de Productos y Procesos de la Industria Alimentaria
Presencial · Doctor/a en Ingeniería de Productos y Procesos de la Industria Alimentaria (según el tipo de carrera)
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