Técnico/a en Higiene y Seguridad Alimentaria
Se estudian fundamentos de inocuidad, higiene, normativas sanitarias y sistemas de gestión de seguridad alimentaria, con énfasis en auditoría y control de procesos. Quien se recibe puede diseñar e implementar controles, coordinar acciones de prevención de riesgos y gestionar documentos de calidad para asegurar la seguridad de los alimentos. El campo laboral abarca plantas industriales, empresas de producción y servicios alimentarios, laboratorios y organismos reguladores.
UNL todavía no escribió cómo es su Tecnicatura en Higiene y Seguridad Alimentaria: arriba va la descripción general de la carrera.
Datos relevados del sitio oficial de UNL.
