Se estudian procesos de producción, transformación y control de calidad e inocuidad de alimentos de origen agropecuario, junto con fundamentos de química, microbiología, nutrición y estadística aplicados a la cadena alimentaria. Quien se recibe sabe gestionar plantas y cadenas de valor agroalimentarias, implementar sistemas de aseguramiento de la calidad y desempeñarse en industrias, laboratorios, agencias de salud pública y consultoría privada.
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Presencial · 5 años · Licenciado en Gestión de Agroalimentos
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