Se estudian fundamentos de química, microbiología y bromatología para comprender la calidad y seguridad de alimentos, bebidas y productos ambientales. Quienes se gradúan obtienen la habilitación para realizar análisis, interpretación de resultados y emitir informes técnicos ante organismos, industrias y laboratorios de control. El grado habilita para diseñar soluciones de control de procesos, gestión de calidad y cumplimiento normativo en empresas del sector alimentario, farmacéutico y sanitario.
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Presencial · 5 años · Licenciado en Análisis Químicos y Bromatológicos
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