Se estudian procesos de producción azucarera, tecnologías de transformación de materias primas, control de calidad y seguridad industrial en la cadena azucarera y de derivados. Quienes se reciben poseen capacidad para diseñar, optimizar y gestionar procesos, evaluar tecnologías y coordinar operaciones en plantaciones, refinerías y plantas de derivados. Puede desempeñarse en industrias azucareras y de derivados, laboratorios, empresas proveedoras de equipos y organismos reguladores.
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Presencial · 3 años · Técnico Universitario en Tecnología Azucarera e Industrias Derivadas
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