Se estudian vinos, enología básica, gastronomía, servicio de sommellerie y maridaje, además de gestión de negocio, comunicación y normativa relacionada. Quienes se reciben adquieren competencias para diseñar cartas de vinos, asesorar en compras, dirigir servicio en restaurantes y hoteles, y orientar proyectos de desarrollo de bodegas o distribuidores. Los graduados universitarios pueden insertarse en organismos del sector, empresas de alimentos y bebidas y en equipos de formación profesional.
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Presencial · 2 años
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