Magíster en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Se estudian aspectos avanzados de la ciencia y la tecnología de los alimentos, incluyendo composición y propiedades físico‑químicas, procesos y operaciones unitarias, conservación, control de calidad, seguridad alimentaria y desarrollo de productos. Quien se recibe sabe diseñar y optimizar procesos, aplicar métodos analíticos y de control, liderar proyectos de I+D y desempeñarse en la industria alimentaria, laboratorios, organismos de control, centros de investigación, consultoría o en la docencia especializada.
UNL todavía no escribió cómo es su Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos: arriba va la descripción general de la carrera.
El plan de UNL está repartido: no se carga hacia ningún campo más que UNC y UNS.
Datos relevados del sitio oficial de UNL.
