La formación abarca procesos avanzados de producción cervecera, desde la selección de materias primas hasta el control de calidad y la fermentación en distintos estilos. Quienes se reciben gestionan proyectos de producción, desarrollo de recetas y mejora de procesos en cervecerías industriales o microemprendimientos. La propuesta educativa está dirigida a profesionales del sector que buscan profundizar aspectos técnicos, operativos y gerenciales.
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Presencial · Especialista en Producción de Cerveza y Microcervecería
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