Especializaciónen Gestión de la Cadena de Valor de la Carne BovinaAmbiente

Especialista en Gestión de la Cadena de Valor de la Carne Bovina (según el tipo de carrera)

Se estudian la organización y gestión integral de la cadena de valor de la carne bovina, con énfasis en producción primaria, industrialización, trazabilidad, calidad, logística, comercialización y políticas de mercado; se profundiza en herramientas para el análisis de costos, planificación y sostenibilidad. Quien se recibe está capacitado para diseñar y coordinar procesos y proyectos en empresas privadas y entidades públicas vinculadas a la producción, faena, exportación, distribución y comercialización, así como en consultoría y organismos de regulación y promoción.

UBA todavía no escribió cómo es su Especialización en Gestión de la Cadena de Valor de la Carne Bovina: arriba va la descripción general de la carrera.

Modalidad

Presencial

Sede

1

Universidad

Pública