Presidencia Roque Sáenz Peña, Presidencia Roque Sáenz Peña
Presencial
Doctor/a en Ciencias y Tecnología de los Alimentos (según el tipo de carrera)
Se estudian fundamentos avanzados de la ciencia y la tecnología de los alimentos, con énfasis en investigación, desarrollo y validación de procesos y productos. Quienes se reciben del programa adquieren habilidades para diseñar experimentos, analizar datos y aplicar metodologías de control de calidad, inocuidad y regulación alimentaria. El programa se orienta a la generación de conocimiento original y a la formación para docencia y liderazgo en laboratorios, institutos y empresas del sector.
UNCAUS todavía no escribió cómo es su Doctorado en Ciencias y Tecnología de los Alimentos: arriba va la descripción general de la carrera.
Datos relevados del sitio oficial de UNCAUS.