Técnico Superior en Bromatología
Se estudian fundamentos de bromatología, higiene alimentaria, análisis físico‑químicos y microbiológicos, control de calidad y normativa sanitaria aplicada a la producción y comercialización de alimentos. Quien se recibe sabe tomar y procesar muestras, realizar análisis de laboratorio e interpretar resultados para la gestión de calidad e inocuidad alimentaria. Trabaja en laboratorios públicos y privados, industrias alimentarias, organismos de control sanitario y consultoría técnica.
UNC todavía no escribió cómo es su Técnico Superior en Bromatología: arriba va la descripción general de la carrera.
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