Se estudia tecnología y biología aplicadas a ambientes acuáticos, con énfasis en zoología, ecología, química, nutrición y genética para entender la producción, la salud de organismos acuáticos y la calidad del agua. Quien se recibe obtiene una formación orientada a la operación, gestión y control de procesos en sistemas de acuicultura, desde la crianza de peces y moluscos hasta la bioseguridad y la sustentabilidad. Los graduados trabajan en instalaciones de producción, laboratorios de control y en organismos públicos o privados vinculados a la gestión de recursos hídricos y al cuidado ambiental.
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