Magíster en Tecnología e Higiene de los Alimentos (según el tipo de carrera)
Se estudian enfoques avanzados sobre control, evaluación y gestión de riesgos microbiológicos, químicos y tecnológicos en alimentos, junto con métodos analíticos, normativa y sistemas de aseguramiento de la inocuidad, en un posgrado dirigido a profesionales con formación en ciencias o tecnología de los alimentos. Quien se recibe sabe diseñar y evaluar programas de calidad e inocuidad, interpretar resultados analíticos y asesorar en la industria alimentaria, laboratorios, organismos reguladores y consultoría técnica.
UNLP todavía no escribió cómo es su Maestría en Tecnología e Higiene de los Alimentos: arriba va la descripción general de la carrera.
Información relevada del sitio oficial de UNLP.
Datos relevados del sitio oficial de UNLP.
