Se estudian la gestión y la operación de establecimientos de alojamiento y servicios afines, integrando conocimientos de administración, contabilidad, economía, derecho laboral y comercial, recursos humanos y herramientas operativas como housekeeping y recepción. Quien se recibe sabe planificar y controlar operaciones y costos, coordinar equipos, diseñar políticas comerciales y gestionar la información para la toma de decisiones; puede desempeñarse en hoteles y cadenas, alojamientos turísticos, empresas de consultoría o en emprendimientos vinculados al hospedaje.
UNQ todavía no escribió cómo es su Licenciatura en Administración Hotelera: arriba va la descripción general de la carrera.
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