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Se estudian los sistemas de producción animal, la biología y la nutrición de especies productivas, el manejo de pasturas, instalaciones y tecnologías orientadas a la productividad, la sanidad y el bienestar animal. Quien se recibe sabe diseñar y gestionar explotaciones ganaderas, evaluar programas de alimentación y mejoramiento genético, y puede trabajar en empresas agropecuarias, industrias alimentarias, consultoras, organismos públicos y como profesional independiente.