Se estudian herramientas y enfoques para la gestión ambiental aplicada a sistemas agroalimentarios, incluyendo evaluación de impactos, manejo de recursos, gestión de residuos, trazabilidad y tecnologías de mitigación y adaptación. Quien se recibe está capacitado para diseñar e implementar programas de gestión ambiental, asesorar en sostenibilidad y trabajar en empresas, consultoras, organismos públicos y organizaciones vinculadas a la producción y comercialización de alimentos.
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Presencial · Especialista en Gestión ambiental en sistemas agroalimentarios (según el tipo de carrera)
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