Se estudian normas y procedimientos notariales y registrales, Derecho privado y público, teoría del negocio jurídico, práctica notarial y registral, además de materias de formación ética y en derechos humanos para la redacción, instrumentación y protocolización de actos y contratos. Quien se recibe sabe instrumentar escrituras y documentos públicos, autorizar actos jurídicos, realizar certificaciones e inscripciones y brindar asesoramiento preventivo; trabaja en escribanías, estudios jurídicos, registros y organismos públicos y privados.
UCC todavía no escribió cómo es su Escribanía: arriba va la descripción general de la carrera.
El plan de UCC está repartido: no se carga hacia ningún campo más que UCALP y UCASAL.
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