Se estudian enfoques avanzados en nutrición, producción de alimentos y sostenibilidad para comprender los sistemas alimentarios. Dirigido a graduados universitarios que desean profundizar en investigación y en la solución de problemas complejos de alimentación, economía y ambiente. Quienes se reciben obtienen habilidades para conducir proyectos de investigación, diseñar soluciones de innovación y gestionar políticas, con posibles vinculaciones a organismos, institutos y empresas.
UFLO todavía no escribió cómo es su Doctorado Sistemas Alimentarios Sostenibles: arriba va la descripción general de la carrera.
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