Se estudian los fundamentos científicos, farmacológicos y nutricionales del cannabis, incluyendo la evidencia sobre usos terapéuticos, formulaciones y criterios de calidad e inocuidad en alimentos, junto con métodos de evaluación crítica de la bibliografía. Se trata de una diplomatura dirigida a profesionales de la salud y áreas afines que profundiza competencias para integrar equipos clínicos, proyectos de investigación y asesoramiento técnico en ámbitos sanitarios y alimentarios.
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