Se estudian conocimientos y técnicas sobre producción hortícola y florícola: manejo de cultivos, sanidad, riego y fertilización, postcosecha, control integrado de plagas, tecnologías de producción y prácticas de gestión y sustentabilidad. Quien se recibe profundiza en planificación y gestión de sistemas productivos y puede trabajar en empresas productoras, viveros, asesoría técnica, cooperativas y organismos vinculados a la cadena hortoflorícola.
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